Restaurant Les Freres Specialites Orientales

Spécialités orientales maison, ambiance conviviale

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Le Restaurant Les Frères Spécialités Orientales se situe au 27 Rue des Dominicaines, en plein centre du 1er arrondissement de Marseille. Ce lieu chaleureux propose une cuisine orientale authentique, mettant à l’honneur des plats phares comme le couscous, le tajine ou les grillades épicées. L’ambiance conviviale rappelle les saveurs et les parfums des pays du Maghreb. À quelques pas, on retrouve la Canebière et le Vieux-Port, parfaits pour une balade digestive après un bon repas. C’est une adresse appréciée des locaux comme des visiteurs à la recherche de spécialités généreuses et d’un accueil familial.

Menu

NomPrix
Couscous au poulet rôti10,00 €
Tadjine de viande10,00 €
Gratin de chou-fleur5,50 €
Boulettes de viande aux olives8,00 €
Brochettes d’agneau2,00 € par brochette
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Couscous au poulet rôti

Ce plat traditionnel de semoule fine séduit par sa simplicité et son authenticité. Les légumes mijotés libèrent des saveurs douces, bien relevées par un poulet rôti délicatement parfumé aux épices orientales. L’ensemble offre un équilibre agréable entre textures et arômes. Une assiette réconfortante, idéale pour découvrir ou retrouver les plaisirs d’une cuisine familiale et généreuse.

Tadjine de viande

Le ragoût de viande mijotée séduit par sa tendresse et la richesse de ses saveurs. Les légumes fondants s’accordent parfaitement aux épices douces, créant un équilibre agréable sans jamais dominer le plat. Servi dans un plat en terre cuite traditionnel, il offre une expérience authentique qui met en valeur la simplicité et la générosité de la cuisine maison.

Gratin de chou-fleur

Le chou-fleur gratiné au four se distingue par une sauce béchamel onctueuse et un fromage fondant parfaitement doré. C’est une spécialité maison qui surprend agréablement par son équilibre entre douceur et gourmandise. Sans être trop riche, ce plat met vraiment en valeur les saveurs du légume et sa texture réconfortante. Une belle réussite pour les amateurs de recettes traditionnelles revisitées.

Boulettes de viande aux olives

Les boulettes de bœuf haché mijotées offrent une texture agréable, bien relevée par la sauce tomate épicée. Les olives vertes apportent une note salée et fraîche qui équilibre l’ensemble. Le plat reste classique, sans grande surprise, mais il séduit par ses saveurs franches et une cuisson maîtrisée. Une option réconfortante et savoureuse pour les amateurs de cuisine familiale.

Brochettes d’agneau

Les brochettes d’agneau grillées au feu de bois offrent une saveur fumée et authentique, la viande reste tendre et bien assaisonnée. Les frites accompagnent le plat de façon classique, croustillantes comme attendu. La salade apporte une touche de fraîcheur bienvenue. Une assiette généreuse qui mise sur la simplicité et la qualité des produits, idéale pour un repas convivial.

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